in

65 Makanan Korea Selatan Paling Populer di Dunia yang Cocok Dengan Lidah Orang Indonesia!

11. Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae Masakan Korea Selatan
Sundubu Jjigae | Photo: cooktube.in

Sundubu Jjigae adalah semur tradisional khas Korea. Berbahan dasar dari sundubu yaitu tahu yang tidak menggulung.

Tahu yang digunakan tidak disaring, sehingga teksturnya tidak keras, melainkan lembut dan halus. Tetapi ada juga variasi yang lebih padat, namun tetap masih jauh kepadatannya dari tahu yang disaring.

Bahan tambahannya bisa menggunakan daging sapi atau berbagai makanan laut. Jika ingin, daging sapi dan makanan laut bisa digunakan secara bersamaan.

Selain itu ada bahan lainnya seperti bawang bombay, zucchini, daun bawang, bawang putih, dan jamur.

12. Dak Galbi

Dak Galbi
Dak Galbi | Photo: maangchi.com

Dak Galbi termasuk salah satu makanan Korea Selatan paling populer di dunia. Dak Galbi adalah masakan tumis ayam.

Bahan utama yang digunakan pada Dak Galbi adalah potongan ayam, kol, tteok (lontong), wortel, cabai, dan juga ubi.

Saat disajikan, tak lupa juga diberikan saus pedas yang dibuat dari pasta cabai pedas, serpihan cabai, kecap, bawang putih, bawang bombay, dan jahe sebagai bahan tambahan.

13. Namul

Namul Korean Food
Namul | Photo: futuredish.com

Namul adalah hidangan Korea berupa sayuran yang disajikan dalam piring kecil yang telah dibumbui.

Sayuran yang digunakan adalah sayuran dedaunan hijau, kecambah, kacang hijau, dan terkadang bisa buah. Bahan yang digunakan bisa mentah, diasamkan, digoreng, tumis, rebus, atau dikeringkan.

Sebelum dihidangkan, sayuran dibumbui dengan kecap, minyak wijen, biji wijen, cuka, bawang putih, dan terkadang pasta cabai merah yang dikenal sebagai gochujang.

14. Gyeran Mari

Gyeran Mari
Gyeran Mari | Photo: koreanbapsang.com

Gyeran Mari adalah sejenis telur dadar gulung yang bentuk dan cara sajinya hampir mirip dengan makanan Jepang bernama Tamagoyaki.

Gyeran Mari dibuat dari telur kocok yang diisi dengan bahan seperti daun bawang yang diiris halus, wortel, parpika, jamur, keju, atau rumput laut nori.

Telur dadar yang digulung diiris terlebih dahulu sebelum disajikan. Bisa disantap untuk makan siang atau bisa juga sebagai hidangan kecil.

15. Jjapaguri

Jjapaguri Makanan Korea Selatan
Jjapaguri | Photo: foodisafourletterword.com

Jjapaguri adalah nama makanan Korea Selatan yang terdiri dari dua jenis mie instan, dikenal juga sebagai ram-don, singkatan dari ramen dan udon.

Jjapaguri memadukan dua mie berbeda, yaitu Chapagetti (mie ramen) dan Neoguri (mie udon dalam kuah seafood). Dua nama itu adalah produk mie instan populer di Korea.

Untuk bahan tambahannya bisa menggunakan daging sapi (hanu), atau steak sirloin yang ditaburi dengan daun bawang cincang.

16. Dakbokkeumtang

Dakbokkeumtang Masakan Korea
Dakbokkeumtang | Photo: kongjianspace.wordpress.com

Dakbokkeumtang adalah masakan Korea Selatan yang terdiri dari ayam, kentang, bawang bombay, dan wortel yang ditumis dengan kecap, gochujang (saus fermentasi), dan bawang putih.

Biasanya di restoran, Dakbokkeumtang disajikan dengan potongan ayam sempurna tanpa ada sedikitpun tulang yang masuk dalam hidangannya.

17. Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae Masakan Korea
Kimchi Jjigae | Photo: chopsticksandflour.com

Kimchi Jjigae adalah makanan Korea Selatan berupa sup beraroma yang menggunakan kimchi sebagai bahan dasarnya.

Bahan lain yang digunakan biasanya terdiri dari tahu yang dipotong dadu, daging sapi atau ayam, makanan laut, kentang, dan daun bawang.

Makanan Korea berkuah bernama Kimchi Jjigae ini biasanya disajikan bersama dengan nasi hangat disampingnya.

18. Mandu

Mandu Korean Food
Mandu | Photo: wikipedia.com

Mandu adalah pangsit khas Korea yang diisi dengan daging dan sayuran. Ada juga isian lain seperti tahu, udang, atau versi tanpa daging sama sekali.

Paling umum, Mandu menggunakan daging sapi, kubis, kimchi, tauge, bawang bombay, daun bawang, dan jamur.

Mandu dapat dikukus, digoreng atau direbus. Biasanya Mandu disajikan dengan saus celup disampingnya.

19. Ssam

Ssam Teknik Makan Khas Korea
Ssam | Photo: wikipedia.com

Ssam bukan nama makanan melainkan teknik memakan di Korea Selatan yang dibuat dengan membungkus berbagai bahan makanan dalam selada mentah atau yang sudah direbus.

Jadi ketika makanan belum masuk ke dalam mulut, terlebih dahulu makanan dibungkus dengan selada, lalu selanjutnya dinikmati. Konsepnya seperti lalapan jika di Indonesia.

20. Samgyetang

Samgyetang Makanan Korea
Samgyetang | Photo: wikipedia.com

Samgyetang adalah makanan Korea berupa sup yang berbahan ayam muda utuh dan dimasak dengan gingseng, dan bawang putih.

Gingseng sendiri sangat populer di Korea karena khasiatnya, seperti menurunkan gula darah, meningkatkan sistem kekebalan dan stamina tubuh.

15 Aplikasi Edit Video Terbaik Untuk Android dan iPhone, Paling Update!

36 Produk Gagal dari Perusahaan Ternama yang Gak Pernah Kamu Duga Sebelumnya!